Viandes au brasero :
Tout ce qui se grille !!!
Côté de boeuf
Brochettes
Crevette/gambas
Noix de saint Jacques
Homard
Côte de porc
Cuisse de poulet
Saucisse/merguez
Lard
Magret de canard
Camembert
Asperge
Carotte
Etc…
Viandes au smoker
Porc : Effiloché, Ribs, Saucisse
Boeuf (black angus) : Travers, Effiloché, Brisket
Burger d’effiloché
Poulet : pilon, filet ou cuisse
Filet de dinde
Pavé de saumon
Accompagnements
Pommes de terre grenailles
Mac and cheese
Frites fraiches
Pomme de terre en robe des champs
Coleslaw
Salades
Légumes grillés
Desserts
Crumble
Muffins
Brownies
Pancakes
Glaces
Brochettes de fruits
Plateau de migardises
Gâteau
Suppléments
Sauce Cheddar
Oignons frits
Bacon grillé
